株式会社阿藻珍味　尾道ラーメンほっとライン　お歳暮ギフト（新商品・おすすめ品）

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新商品・おすすめ商品

商品名：こだわり酒蔵粕漬けセット送料無料

地元食材が味の決め手。港町の伝統食「粕漬」
昭和24年の創業以来、時代の変化とともにさまざまな味を追求してきた私たちが大切に守り続けているもの。それは、職人の技とともに受け継がれた珍味の数々です。なかでも「漬け魚」は、日本の伝統食ともいえる逸品。粕漬けとも呼ばれる漬け魚は、発酵によって増した粕のうま味が魚にしみ込み、魚本来の持ち味をさらに引き立ててくれます。皮目はこんがりと香ばしく、身はふっくらとやわらかく焼き上がるのも特長です。
銀だらやさわらなど脂ののった本当に旨い魚を厳選。『阿藻珍味』が福山市内に5店舗を展開する『小魚阿も珍』の職人が、試行錯誤を繰り返し、特製の調味料を作り上げました。
滋味深い粕の味わい
味の決め手となるのは、鞆の浦名産の保命酒粕。保命酒を仕込むために欠かせない良質な味醂を搾ったみりん粕は、ふくよかなおいしさです。さらに、ひとくち食べたときにふわりと上品に香るのが、福山に根付いた地酒『天寶一』の酒粕。地の恵みが育んだ滋味あふれるおいしさが、食卓を豊かに彩ります。

商品名：広島かき・海鮮つみれ鍋送料無料

広島の冬を食べ尽くす　旨味たっぷりの海鮮鍋。
広島の冬の味覚といえば、なんといっても牡蠣が一番。
牡蠣は色々な食べ方がありますが、旨味をしっかりと味わえる鍋がおすすめ。珍味屋流鍋のご提案は、ふっくらとした海鮮つみれと牡蠣を一緒に鍋にする海鮮鍋。旨味がぎゅっと詰まったぷりぷりの広島牡蠣と、三種の海鮮つみれ（えび・たこ・いわし）を特製の藻塩スープでお召し上がりください。
牡蠣と海鮮つみれの旨味がしっかりでた鍋の〆には、自社製麺工場で作った特製麺をお楽しみください。

広島県は牡蠣の生産量日本一。冬には広島湾周辺で多くの水揚げ船が操業します。広島県で牡蠣の養殖が盛んなのは、海や川などの自然環境が牡蠣の生育に適しており、県独自の牡蠣養殖に関する条例で衛生対策を行っているからです。広島県で育った牡蠣は身がふっくらとして白く、黒の縁取りがあり大粒。甘く上品な味わいが特徴です。