8月のおすすめレシピ
暑い夏にぴったりの酸味系。
うまみたっぷり、爽やかトマトラーメンです。

旨味たっぷり
さわやかトマトらーめん


●材料(2人分)
合い挽き肉・・・・・・・・・・・50g
にんにく・・・・・・・・・1/2かけ
塩こしょう・・・・・・・・・・・適宜
トマト(完熟)・・・・・・・・・・1個
白ねぎ・・・・・・・・・・・1/3本

レシピトップへ / 次の月へ
● 作り方 ●
にんにくはみじん切りにする。
トマトは8等分のくし切りにする。
白ねぎは粗みじんに切る。
フライパンにサラダ油少々と①を入れてを熱し、香りが出てきたら合い挽き肉を加え、
  ポロポロになるように炒める。塩こしょうで薄めに調味する。

④に②のトマトを加え、さっと炒める。
できあがったラーメンに⑤を盛りつけ、③を全体にふりかけていただく。