旨味たっぷり
さわやかトマトらーめん
●材料（２人分）
合い挽き肉・・・・・・・・・・・５０g
にんにく・・・・・・・・・１／２かけ
塩こしょう・・・・・・・・・・・適宜
トマト（完熟）・・・・・・・・・・１個
白ねぎ・・・・・・・・・・・１／３本
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● 作り方　●
① にんにくはみじん切りにする。
② トマトは８等分のくし切りにする。
③ 白ねぎは粗みじんに切る。
④ フライパンにサラダ油少々と①を入れてを熱し、香りが出てきたら合い挽き肉を加え、ポロポロになるように炒める。塩こしょうで薄めに調味する。
⑤ ④に②のトマトを加え、さっと炒める。
⑥ できあがったラーメンに⑤を盛りつけ、③を全体にふりかけていただく。