12月のおすすめレシピ
素材さえ揃えば手軽に出来る上、
牛肉の旨味で、一味違う美味しさに感動です!!

春菊と牛肉の
ごまあえラーメン


●材料(2人分)
春菊・・・・・・・・・・・・1/2把
牛肉薄切り・・・・・・・・・100g
A[酒大さじ1、こしょう少々]
白ねぎ・・・・・・・・・・・1/3本
B[ごま油・うすくち醤油各小さじ1、白いりごま大さじ1]


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● 作り方 ●

春菊は葉だけを摘み、残った茎は小口切りにする。
牛肉は食べやすい大きさの一口大に切り、Aをまぶす。耐熱容器に入れてラップをかけ、
  電子レンジで2分間加熱する。
白ねぎはみじん切りにする。
ボウルにBを合わせ、①、②、③を加えて和える。

⑤ できあがったラーメンに④を盛り付ける。