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| １２月のオススメレシピ |
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春菊と牛肉の
ごまあえラーメン
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●材料（２人分）
春菊・・・・・・・・・・・・１／２把
牛肉薄切り・・・・・・・・・１００ｇ
A[酒大さじ１、こしょう少々]
白ねぎ・・・・・・・・・・・１／３本
B[ごま油・うすくち醤油各小さじ１、白いりごま大さじ１]
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| ● 作り方 ●
① 春菊は葉だけを摘み、残った茎は小口切りにする。
② 牛肉は食べやすい大きさの一口大に切り、Ａをまぶす。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで２分間加熱する。
③ 白ねぎはみじん切りにする。
④ ボウルにBを合わせ、①、②、③を加えて和える。
⑤ できあがったラーメンに④を盛り付ける。
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