シコシコとコシのある細麺に、
 風味たっぷりの鯛だし醤油仕立て
商 品 名  鯛だし細うどん
価  格  1,150円(税込)
内 容 量  4食 ※具材は入っておりません
品  番  0590
発送形態  常温便
賞味期限  冷暗所60日
数  量
  個  
  ダシの秘密は鯛の旨みと香り
お祝い事やお慶びごとに使われる鯛を使用して、極上のだしに仕上げました。
さっぱりとして、臭みがなく、まろやかでコクのある、鯛の旨みが薄口醤油の香りと上手く混ざり合い、上品な味わいが口の中いっぱいに広がります。

麺は、徳島県の製麺所への特注『極細麺』。

熟練の職人が手で延ばしたうどんは、切って作るタイプのうどんとは違い、角のない、つるんとしたのど越しのよい麺に仕上がっています。
もっちりとした弾力としっかりとしたコシのある麺は煮崩れしにくく、最後まで麺の特徴を味わうことが出来ます。
この特注『極細麺』は上品な『鯛だし』と相性がとてもよく、自慢の一品に仕上がりました。
  美味しい食べ方
   
【手順1】
水1,8ℓを鍋に入れ沸騰してから、麺をさばきながら入れて、約4分~5分お好みのかたさに茹でてください。

※お湯は必ず沸騰させてください。
乾麺ですので開封後は、湿気の少ない場所に保管しお早めにお召し上がりください。
【手順2】
同時に別の鍋にお湯(1食分300mℓ)と、スープを入れてかき混ぜ、1度軽く沸騰させてから火を止めてください。
【手順3】
丼に②のスープを注ぎ、その中へ①で茹でた麺の水気をよくきって入れて下さい。麺を箸でよくほぐし、お好みでネギや天かすなどをのせてお召し上がりください。

  原材料名   アレルギー情報
【麺】小麦粉、食塩、食用油
【スープ】魚介エキス(鰹節、鯛、煮干)、醤油、発酵調味料、昆布エキス、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)

 小麦・大豆
※本製品は同じ製造ラインでそばを含む製品を扱っています。
  アレルギー情報
通信販売・直売店のみのお取り扱いとなっております。