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| 食欲をそそる“辛さ”と“旨さ” |
しっかりと食べたい夏の食卓。食欲をそそるピリリと辛い四川ラーメン
めちゃ辛いけどまた食べたくなる味、そのヒケツはスープにあります。炒めたひき肉がスープに深みをもたせ、唐辛子の辛味とにんにく（香味野菜）の香りは暑い夏でも、思わず食欲をそそります。
※ちょっと辛口が苦手なお客様も別添のピリ辛ペーストで辛さの加減が出来るタイプです。 |
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香味野菜でとったダシ。食欲えおそそる香り。なかでもにんにくの香り成分マリシンは糖質の代謝を活発にしてくれます。ひき肉で旨辛スープに深みをつけます。ガーリックオイルで炒めたひき肉を加えてじっくり煮込んだスープはコクに深みが加わって旨味もたっぷり。赤唐辛子と豆板醤。夏によくきくカプサイシン効果。唐辛子の辛味成分が糖質の代謝を活発にし、パワーの源になるといわれております。 |
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商品名 |
四川ラーメン |
| 価 格 |
１，０５０円（送料別・税込） |
| 内容量 |
４食（麺・スープ）
※具材は入っておりません |
| 品 番 |
０９３８ |
| 発送形態 |
常温便 |
| 賞味期限 |
冷暗所４０日 |
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| ■美味しい 四川ラーメンの作り方■ |
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１ 水１．８Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
約１分１０秒～２０秒茹でてください。
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| 麺のコツ |
●お湯は必ずよく沸騰させてください。
●麺はダンゴ状にならないように一本一本はなれるようによくもみほぐしてください
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２ 同時に別の鍋に水（１食分３００cc）とスープを入れて１度軽く沸騰させて火を止めてください。
これが美味しさのコツです。 |
| スープのコツ |
●スープは開封前に袋のままお湯で２０秒ほど温めていただくと、中の脂分が溶けて鍋に入れやすくなります。
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３ 丼に２のスープを先に注ぎ、その中へ１で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。
その後、箸で軽くほぐし、お好みでチャーシュー、紅生姜、ネギなどをのせてお召し上がりください。 |
| 仕上げのコツ |
●どんぶりはアツアツが原則です。
前もって熱湯で保温しておけば簡単です。 |
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